锅炉在正常运行时，能否保持锅炉运行参数(汽压、汽温、水位)的稳定，对锅炉运行的安全性、经济性影响很大。
在运行中要想保持汽压、汽温和水位的稳定，须进行必要的调整操作。在运行中对锅炉进行监视、调整的主要任务：①使锅炉的蒸发量适应外界负荷的需要；②做到 均衡进水并保持正常水位；③保持正常汽压和汽温；④保证炉水和蒸汽品质合格；⑤维持合理燃烧，以求提高锅炉机组效率。
为了完成这些任务，司炉人员须监视和控制锅炉的汽压、汽温、水位、汽水质量和燃烧情况。
一、汽压调整
锅炉运行时，汽压与负荷的变化总是紧密相关的。负荷突然增加，汽压会立刻下降；负荷突然减少，汽压会立刻上升。因此，司炉人员必须根据负荷的变化，及时调整燃烧，以求保证锅炉在正常工作压力下运行。
锅炉的汽压是通过压力表显示的。压力表的指针不得超过表示锅炉最高工作压力的红线。一旦超过红线，安全阀须立刻排汽；假若不能排汽，须立即采用人工方法开启安全阀。为了使压力表和安全阀保持灵敏可靠，须定期检查和冲洗压力表和安全阀。
汽压调整的实质是调整蒸发量，使之适应外界负荷的需要。调整的方法主要是调节燃料量和风量。
汽压下降时，应强化燃烧。其操作顺序是先加引风，再加送风，后加燃料。这样，一可避免炉膛正压，二可避免不完全燃烧。以上方法应在实际操作时，根据具体情况灵活应用。
汽压上升时，应减弱燃烧。其操作顺序是先减燃料，再减送风，最后减引风。
二、汽温调整
汽温波动对锅炉安全、经济运行也有很大影响。如汽温过高，会缩短过热器的使用寿命；超温严重时，甚至还会引起过热器爆管；汽温过低，蒸汽品质下降，汽耗、热耗必将增加。
汽温的变化决定于过热器的热交换情况，同时也反映了蒸汽过热到规定温度所需要的热量与烟气传给蒸汽的实际热量之间的关系。
过热汽温的下降和饱和蒸汽湿度的变化有很大关系。锅筒出来的饱和蒸汽总会含有一定的水分。正常情况下，饱和蒸汽的湿度变化很小。当工况异常时，如水位过 高、负荷突然增加，造成假水位或炉水含盐浓度过大而发生汽化共腾时，因饱和蒸汽的湿度大大增加，致使过热汽温下降。严重时，蒸汽大量带水，将会造成过热汽 温急剧下降。
调整过热汽温，常采用喷水减温器。当汽温趋于上升时，应适当开大减温水调节阀；当汽温趋于下降时，则应适当关小减温水调节阀，便可保持汽温稳定。
喷水减温的特点是只能减温、不能升温，喷水减温由于具有设备简单、操作方便、调整灵敏等优点，所以应用较广。
三、水位调整
锅炉的水位是验证正常供汽和安全运行的重要指标。锅炉在运行时应使水位保持在正常水位线处，允许有轻微的波动。任何情况下，锅炉的水位都不应降低到最低水 位线以下或上升到最高水位线以上。水位允许的变动范围，不得超过正常水位线上下50毫米(mm)。为了保持水位计灵敏清晰并防止堵塞，每班至少要冲洗1次 水位计。如遇到看不清水位计内的水位时，应立即检验水位计，查明锅炉实际水位。在未查明锅炉内实际水位时，不得向锅炉上水。
锅炉在运行时为了保持汽压和水位稳定，须勤给锅炉上水，每次上水不要太多。一次上水过多，容易引起汽压下降。上水间隔时间长，则不易保持水位稳定。如果采 用给水自动调整装置来调节水位，就能保持水位的稳定。当自动调整装置失灵时，应立即换成手动操作，以免酿成事故。
锅炉在运行中，水位是经常变化的。水位的变化，一方面反映给水量与蒸发量之间的物质平衡关系；另一方面，在工况变动过程中，也反映锅内汽泡量的变化情况。
当给水量与蒸发量(加上排污、泄漏等损耗的水量)相平衡时，水位保持不变。给水量大于蒸发量则水位上升；反之，水位下降。
当工况变动时，锅内汽泡量变化对水位影响很大，锅炉内汽泡量加多时，炉水体积膨胀，水位上升；反之，则水位下降。
锅炉水位变化还和锅炉负荷、燃料量和给水量等的变化有关。
锅炉负荷增加，水位下降；负荷降低，则水位上升，但是，当负荷的变化剧烈时，水位变化有一个过程。如负荷增加时，水位很快上升，过一段时间又很快下降。相 反，负荷降低时，水位很快下降，过一段时间才上升。这种水位变化现象是暂时的。从蒸发量与给水量的平衡关系来看，这是虚假现象，叫做虚假水位或暂时水位。
总之，负荷上升时，水位下降；负荷上升剧烈时，水位先升后降。负荷下降时，水位上升；负荷下降剧烈时，水位先降后升。
一般情况下，水位的调节是通过改变给水调节阀来实现的。水位高时，关小调节阀；水位低时，开大调节阀。
当有虚假水位出现时，不要急于调整水位。如负荷急剧上升时，水位先上升，这时由于蒸发量大于给水量，水位上升是暂时的，很快就要下降，因而不要急于去关小 给水调节阀，而应该先调节好燃烧，待水位即将下降时，再增加给水量，恢复水位。如果虚假水位很严重，水位上升幅度很大，有可能造成满水或过水，应暂时关小 给水调节阀，待水位开始下降时，迅速增加给水，恢复水位。
锅炉在运行中，如果不能从水位计上看见水位线，这时应采用“叫水”的方法来判断锅内是否缺水严重。“叫水”的方法是，先开启水位计下端的放水旋塞，使汽水 连接管及玻璃管(板)同时得到冲洗，尔后再关闭汽旋塞，让水连管得到冲洗，然后关闭放水旋塞，观察水位计上是否有水位出现。如果从水位计上能看见水位，属 于不严重缺水；如果仍看不见水位，属于严重缺水。